【茭白炒肉丝】的繁体字： 茭白炒肉絲
【茭白炒肉丝】的读音为 jiāo bái chǎo ròu sī，无声调拼音为 jiao bai chao rou si，简拼为 JBCRS
【茭白炒肉丝】的笔画分别为9画、5画、8画、6画、5画，部首分别为艹部、白部、火部、肉部、一部。
【分字繁体字】茭的繁体字 白的繁体字 炒的繁体字 肉的繁体字 丝的繁体字
由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。