【虾线】的繁体字： 蝦線
【虾线】的读音为 xiā xiàn，无声调拼音为 xia xian，简拼为 XX
【虾线】的笔画分别为9画、8画，部首分别为虫部、纟部。
【分字繁体字】虾的繁体字 线的繁体字
一般来说，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物。去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。经过烹调（做熟）后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些。