北方长额虾，拉丁学名Pandalus borealis，是长额虾科、长额虾属的最重要品种，主要产于北冰洋和北大西洋海域，部分产自挪威、冰岛和波罗的海。北方长额虾，英文名Northern Prawn（北方虾）、Coldwater Prawn（冷水虾），全部都是野生虾，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威、爱沙尼亚等，在中国通常被称为北极虾、加拿大北极虾、野生北极虾、北极甜虾。北方长额虾属于长额虾科，占长额虾科全部产量90%以上。长额虾科的其他一些品种，如蒙氏长额虾、隆背长额虾、高背长额虾、乔氏长额虾、宽角长额虾等，也都有一定的产量。