【酵母葡聚糖】的繁体字： 酵母葡聚糖
【酵母葡聚糖】的读音为 jiào mǔ pú jù táng，无声调拼音为 jiao mu pu ju tang，简拼为 JMPJT
【酵母葡聚糖】的笔画分别为14画、5画、12画、14画、16画，部首分别为酉部、母部、艹部、耳部、米部。
【分字繁体字】酵的繁体字 母的繁体字 葡的繁体字 聚的繁体字 糖的繁体字
酵母－β－葡聚糖 dextran ，glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中，现代研究发现，姬松茸中含有的B葡聚多糖最为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的，并且以β-1,3/-1,6结合的β-葡聚糖生物活性最高。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构与功能也有差别。