《流行蛋糕》是“时尚点心DIY”丛书的一个分册，带你感受西点蛋糕的流行时尚之风，书中介绍了各种香浓美味的烘焙蛋糕和清新可口的慕斯布丁的制作方法，还介绍了当今最流行的糖花装饰技巧等内容。全书以精美清晰的图片和生动简明的操作步骤，让你能现学现做，无师自通，在家也能轻松自如地DIY。书中包含了烘焙大师们多年来在蛋糕制作领域中积累的实践经验和许多简单有效的小技巧，让你在学习过程中尽量不走弯路。书中的蛋糕容易制作，而且还不乏创意之作，不仅适合初学的人士，让你一开始就站在一个较高的起点；而且还适合已入行的人士，带给你一些有创意的新点子，是你走向西点技师成功之路的金钥匙。