【煮盐】的繁体字： 煮鹽
【煮盐】的读音为 zhǔ yán，无声调拼音为 zhu yan，简拼为 ZY
【煮盐】的笔画分别为12画、10画，部首分别为灬部、皿部。
【分字繁体字】煮的繁体字 盐的繁体字
熬干含盐分的水，提取食盐。
“煮盐”是指用深腹容器煮沸取自海边滩涂下或盐井里的卤水并加凝固物来结晶成盐，商周已见。