指 欧洲 和 美洲。泛指西方国家。章开沅 林增平 等《辛亥革命史》第四章第一节：“还有部分青年留学 欧 美，远赴 英、德、美、比、法、奥、俄 等国，但人数不多，而且大多是官派留洋者。”
欧美泛指西方世界，也称西洋、西方国家（Western World）、西方。其文化属于西方文化，在不同的场合和不同时间有不同定义。但一般而言，它是指欧洲全境、北美、澳洲等国家和地区，统治血统主要为白人；有时也包括巴西、土耳其和以色列，因为这些国家由于历史原因，文化与欧洲渊源较深。也是古代中国人以中国为中心的一个地理概念，现代用法则与“西方世界”同义，明朝初期以婆罗洲及文莱中间为界，以东称为东洋，以西称为西洋，故过去所称南海、西南海之处，明朝称为东洋、西洋，且暹罗湾之海，称为“涨海”。西方世界主要特征为：国家的人民普遍享有宗教自由 和言论自由，并得到保障，有民主选举，强调人权和法治。语言系统多使用拼音文字，拉丁字母或西里尔字母书写；文化上多承传历史悠久的古希腊与古罗马文化。