【变旋作用】的繁体字： 變旋作用
【变旋作用】的读音为 biàn xuán zuò yòng，无声调拼音为 bian xuan zuo yong，简拼为 BXZY
【变旋作用】的笔画分别为8画、11画、7画、5画，部首分别为又部、方部、亻部、用部。
【分字繁体字】变的繁体字 旋的繁体字 作的繁体字 用的繁体字
变旋作用是指一个吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随着它们的α-和β-异构形式的平衡而发生的比旋度变化。在生物化学中常常见到这种行为。