张蚝，本姓弓，生卒年不详，上党泫氏（今山西省高平市）人，汉族人，十六国时期前秦名将，与邓羌齐名，二人被著名史学家崔鸿并称“万人敌”。张蚝身强力壮又很矫捷，能够拽着牛倒退行走，城墙不论高低，都可翻越而过。初为后赵将领张平的养子，投降前秦之后，先后平定前秦宗室五公之乱，攻灭前燕、代国，后又参与淝水之战，曾在淝水之战中击退东晋名将谢石，但因苻融中军溃败，张蚝军也只能撤退。太元九年（385年），迎接长乐公苻丕在晋阳（今山西省太原市）登基称帝，被任命侍中、司空、上党郡公。太元十年（386年），升任前秦太尉。此后，史料找不到关于张蚝的记载。