【棒棒鸡】的繁体字： 棒棒雞
【棒棒鸡】的读音为 bàng bàng jī，无声调拼音为 bang bang ji，简拼为 BBJ
【棒棒鸡】的笔画分别为12画、7画，部首分别为木部、鸟部。
【分字繁体字】棒的繁体字 鸡的繁体字
著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。