杜仲黑茶的网络释义
杜仲黑茶属黑茶类,因采用杜仲树的嫩叶做茶而得名。杜仲黑茶选用张家界慈利县海拔较高的云雾森林15年以上的野生杜仲树嫩叶,经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙干燥、筛选等工艺加工制成杜仲绿茶(毛茶),并以其为原料精制(包括生物技术发酵和自然陈化)成杜仲黑茶产品。成品干茶色泽乌黑油润,汤色红浓,香气纯正,带有独特的杜仲幽香,滋味甘甜,耐冲泡。
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