【山药焖豆腐】的繁体字： 山藥燜豆腐
【山药焖豆腐】的读音为 shān yào mèn dòu fǔ，无声调拼音为 shan yao men dou fu，简拼为 SYMDF
【山药焖豆腐】的笔画分别为3画、9画、11画、7画、14画，部首分别为山部、艹部、火部、豆部、肉部。
【分字繁体字】山的繁体字 药的繁体字 焖的繁体字 豆的繁体字 腐的繁体字
用料材料 用量豆腐一块铁棍山药一根芹菜一支辣椒 红绿适量生抽适量胡萝卜半根水淀粉适量做法1. 豆腐过水切块，大小块均可。胡萝卜、山药、辣椒切丁，芹菜去叶。2. 锅中热油（比平时炒菜放的量稍多一些），放入豆腐。稍后片刻后翻炒。3. 将第一步中切碎的丁悉数倒入锅中，翻炒片刻。如喜欢碎豆腐，可用锅铲捣碎。4. 淋入适量生抽，些许料酒。加入适当清水，盖上锅盖焖煮片刻。5. 大火收汁，出锅前加少量水淀粉即可。1