【油焖虾】的繁体字： 油燜蝦
【油焖虾】的读音为 yóu mèn xiā，无声调拼音为 you men xia，简拼为 YMX
【油焖虾】的笔画分别为8画、11画、9画，部首分别为氵部、火部、虫部。
【分字繁体字】油的繁体字 焖的繁体字 虾的繁体字
油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系四大代表菜之一，主要食材是渤海湾产对虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。