【棕榈仁油】的繁体字： 棕櫚仁油
【棕榈仁油】的读音为 zōng lǘ rén yóu，无声调拼音为 zong lv ren you，简拼为 ZLRY
【棕榈仁油】的笔画分别为12画、13画、4画、8画，部首分别为木部、木部、亻部、氵部。
【分字繁体字】棕的繁体字 榈的繁体字 仁的繁体字 油的繁体字
棕榈仁油（Palm kernel oil）又称棕仁油，取自棕榈果的仁。棕榈仁油中含大量的低级脂肪酸，所以它的性状与棕榈油很不相同，却与椰子油很相似。新鲜棕榈仁油呈乳白色或微黄色，有如固体的稠度，具有令人喜爱的核桃香味。棕榈仁油在储藏时较易氧化分解，其味变得辛辣。棕榈仁油是一种常见的的佐料；由于成本低廉它在日益增加的食品商业工业用途广泛。它的高氧化稳定性及不含胆固醇和反式脂肪酸性质在提炼产品（饱和度）煎炸使用时特别受欢迎，有利于身体健康。