【肉末炒冬瓜】的繁体字： 肉末炒冬瓜
【肉末炒冬瓜】的读音为 ròu mò chǎo dōng guā，无声调拼音为 rou mo chao dong gua，简拼为 RMCDG
【肉末炒冬瓜】的笔画分别为6画、5画、8画、5画、5画，部首分别为肉部、木部、火部、夂部、瓜部。
【分字繁体字】肉的繁体字 末的繁体字 炒的繁体字 冬的繁体字 瓜的繁体字
材料主料：瘦猪肉250克，冬瓜1公斤。 辅料：植物油75克，酱油40克，精盐10克，水淀粉20克，葱、姜末各10克。制法1、将猪肉洗净，剁成碎末；冬瓜洗净，削去皮，挖净瓤，切成1.5厘米大小的薄片。 2、将油主放入锅中，热后先煸葱姜末， 继而下入肉末煸炒变色，加入酱油、精盐，搅拌均匀，投入冬瓜煸炒。视冬瓜软熟，用水淀粉勾芡，出锅即成。 特点：软料，味鲜。 制作关键：炒此菜酱油不宜放得过多，口不能重。