【酵母氨酸】的繁体字： 酵母氨酸
【酵母氨酸】的读音为 jiào mǔ ān suān，无声调拼音为 jiao mu an suan，简拼为 JMAS
【酵母氨酸】的笔画分别为14画、5画、10画、14画，部首分别为酉部、母部、气部、酉部。
【分字繁体字】酵的繁体字 母的繁体字 氨的繁体字 酸的繁体字
氨基酸的一种，可从酯母中分出其结晶。在酵母和霉菌中其作为合成赖氨酸的中间物质体而受到注意。最近认为，在高等动物它也是赖氨酸分解途径的中间物质。