酥烂蹄筋的网络释义
酥烂蹄筋是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。集美味、营养于一身。该菜色泽金黄,外酥里香,下酒佳肴。此菜具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
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