戴云山，狭义指其主峰，又名迎雪山，海拔1856米，在福建泉州市德化县赤水镇戴云村。广义，或称戴云山脉，位于福建省中部，属闽中山地，南北最长处约200公里，东西最宽处约180公里，面积约18608.5平方公里。西部一支是沙溪和尤溪的分水岭。主支北段为尤溪和梅溪、大樟溪的分水岭和发源地，南部是晋江的发源地，也是晋江与九龙江的分水岭。东支则为大樟溪与木兰溪、龙江的分水岭。戴云山地区，气候属中亚热带凉温区，气候凉温而潮湿，适于林、茶、果生产，林业、茶叶、柑桔亦占重要地位，特别是安溪所产的“铁观音”茶，驰名中外。