用料材料 用量海参(干)1根纯净水若干小米100克水1000克盐适量鸡精适量做法1. 配料:海参一根,纯净水若干,小米100克,水1000克,盐适量,鸡精适量一人份使用一根海参,需要做几人份就泡发几根海参 2. 这次使用的是市售的速发的干海参,优点是使用保温杯泡发特别简单而且迅速,不需清理,直接可以吃.当然你也可以使用其它种类的海参,都要提前处理海参,泡发海参. 3. 将干海参放入保温杯中 4. 加入沸腾的纯净水至杯满. 5. 盖上杯子盖子,泡发12小时左右. 6. 12小时后海参就泡发好了,可以直接食用. 7. 100克小米洗净后,放入砂锅. 8. 加入1000克的水 9. 熬煮大概15-...