【熘鱼片】的繁体字： 溜魚片
【熘鱼片】的读音为 liū yú piàn，无声调拼音为 liu yu pian，简拼为 LYP
【熘鱼片】的笔画分别为14画、8画、4画，部首分别为火部、鱼部、片部。
【分字繁体字】熘的繁体字 鱼的繁体字 片的繁体字
熘鱼片是一道色香味俱全的传统名肴。属于鲁菜中历史久远的传统菜品。切鱼片的刀要快，否则容易把鱼片弄碎。鱼片滑油时，油温不宜过高，片薄形美，色泽洁白，食之鲜嫩滑爽，令人回味不尽。