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麦巷风鳝的繁体字

【麦巷风鳝】的繁体字: 麥巷風鱔

【麦巷风鳝】的读音为 mài xiàng fēng shàn,无声调拼音为 mai xiang feng shan,简拼为 MXFS

【麦巷风鳝】的笔画分别为7画、9画、4画、20画,部首分别为麦部、巳部、风部、鱼部。

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麦巷风鳝的网络释义

风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝,一般身长40厘米左右,重约600克。头部若有两耳,遍体肥润,脊部呈银灰色,腹部是白色。烹调方法是:用油炸香后,以猪骨、花生、眉豆配合焖食。其汁呈乳白色,鲜美清香。 每年冬季,当北风呼啸、天阴地暗、江水激浪之时,风鳝就会成绻滚球而出。当地群众就在潭江中设缯捕捉,每次水头约可捕获500公斤。

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