织金白鹅，贵州省毕节市织金县特产，全国农产品地理标志。织金白鹅产区属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照充足，气候温和、终年温暖湿润。织金白鹅，雏鹅羽毛黄色，体质健壮、生活力强、生长发育较快。成年鹅全身羽毛雪白，绒朵大、质量好。喙和蹼为桔红色，皮、肉白色。织金白鹅体型紧凑，体态优美。头清秀，头顶有桔黄色的肉瘤，喙长且宽。颈部细长呈弓型，胸较深，背宽平，胫粗长。公鹅体型高大，气质英武，额瘤较大，颈粗壮；母鹅清秀，体长而深，骨盆稍宽。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“织金白鹅”实施农产品地理标志登记保护。