玻璃红鲤的网络释义
江西省万安县。与兴国红鲤、荷包红鲤并列为江西“三红”。万安玻璃红鲤鱼除形态艳美，可供观赏外，且具有肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富等特点。据测定，其蛋白质和脂肪含量均超过一般鲤鱼，是人们喜食的宾宴佳品。
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