【单刺鲀科】的繁体字： 單刺鲀科
【单刺鲀科】的读音为 dān cì tún kē，无声调拼音为 dan ci tun ke，简拼为 DCTK
【单刺鲀科】的笔画分别为8画、8画、12画、9画，部首分别为十部、刂部、鱼部、禾部。
【分字繁体字】单的繁体字 刺的繁体字 鲀的繁体字 科的繁体字
“扒皮鱼”正式名字是“绿鳃马面鱼”或“绿鳍马面鱼”，是一种颇有经济价值的鱼类，每年12月至隔年3月为其泛期。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。此外，它还有马面鱼、象皮鱼、孜孜鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼等别名。其是一种蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。其肉可做药用，治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮则可制成明胶。