【黟县腊八豆腐】的繁体字: 黟縣臘八豆腐
【黟县腊八豆腐】的读音为 yī xiàn là bā dòu fǔ,无声调拼音为 yi xian la ba dou fu,简拼为 YXLBDF
【黟县腊八豆腐】的笔画分别为18画、7画、12画、2画、7画、14画,部首分别为黑部、厶部、月部、八部、豆部、肉部。
【分字繁体字】黟的繁体字 县的繁体字 腊的繁体字 八的繁体字 豆的繁体字 腐的繁体字
腊八豆腐是安徽黟(yi一声)县民间的传统风味小吃,色泽黄润如玉,入口松软,咸中透甜,又香又鲜。在农历十二月初八前后,黟县的家家户户都要晒制豆腐,当地人将这种在新年前晾晒的豆腐,称作“腊八豆腐”。古黟腊八豆腐具体体现了徽州传统悠久的历史文化,当年黟县商人外出经商创业阶段,生活较为节俭艰苦,每年腊月时即制作较多的“腊八”豆腐,外出经商作为菜肴可以吃上较长的时间,如今它已成为广为赞誉的旅游食品,深受广大游客的青睐,并远销合肥、南京、上海等地。