【高桥松饼】的繁体字: 高橋松餅
【高桥松饼】的读音为 gāo qiáo sōng bǐng,无声调拼音为 gao qiao song bing,简拼为 GQSB
【高桥松饼】的笔画分别为10画、10画、8画、9画,部首分别为高部、木部、木部、饣部。
【分字繁体字】高的繁体字 桥的繁体字 松的繁体字 饼的繁体字
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后,表面呈黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。切开层次分明,皮薄馅多,不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。入口松酥,甜糯。(概述图来源自:)