【麻辣鸭脖子】的繁体字： 麻辣鴨脖子
【麻辣鸭脖子】的读音为 má là yā bó zi，无声调拼音为 ma la ya bo zi，简拼为 MLYBZ
【麻辣鸭脖子】的笔画分别为11画、14画、10画、11画、3画，部首分别为麻部、辛部、鸟部、月部、子部。
【分字繁体字】麻的繁体字 辣的繁体字 鸭的繁体字 脖的繁体字 子的繁体字
鸭脖子是湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品（主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。