【烹炙】的繁体字： 烹炙
【烹炙】的读音为 pēng zhì，无声调拼音为 peng zhi，简拼为 PZ
【烹炙】的笔画分别为11画、8画，部首分别为灬部、火部。
【分字繁体字】烹的繁体字 炙的繁体字
烹煮煎烤。
烹炙是一个汉语词语，读音是pēng zhì，是指烹煮煎烤。