江胜，乳名钦，福建漳浦人。清初反清人物。有勇略，永历二十年（1666）郑经以沿海贸易断绝，纳之，授水师一镇，驻扎厦门，为亡命所拒，乃走达濠浦依邱辉，二人会师共克厦门，乃开市，内地货物源源而至，台湾物价以平，后擢宣毅前镇。二十八年（1674）三藩事起，郑经渡海而西，胜数战皆捷，叙功进左虎卫镇，三十四年随郑经退归东宁，经礼遇之，分配囤地，安插甚众。三十五年以刘国轩荐，为水师副提调，驻澎湖。三十七年六月十六日，施琅来犯，胜与邱辉败之。二十二日清军再犯，郑军船舰多沉没，胜贾勇力战，发炮击毙清游击赵邦试，而胜亦陷重围不得出，自沉其舟死。