用料材料 用量三黄鸡一只奥尔良鸡翅调料半袋红酒适量黑胡椒半小勺盐两小勺半尽量多一点耗油一小勺蜂蜜一小勺配料菜随意种类做法1. 三黄鸡去头，头脚后，用奥尔良鸡翅料兑水，加红酒，黑胡椒，盐，耗油，搅拌均匀调制好，涂满鸡全身及内部，放冰箱腌制入味1天 2. 腌制后，给鸡全身涂满橄榄油，注意鸡翅尖的部位特别容易焦糊，所以在进烤箱前，要包锡纸，这时就可以进烤箱烤了，210度1个半小时，中间拿出来翻两次面，喜欢吃甜口的朋友，注意在快熟前涂蜂蜜，就大功告成了！如果喜欢吃配菜，可以加一些洋葱，红薯，胡萝卜，进去。（注：我加配菜前把菜炒到7分熟才放的烤箱。） 1