【山梨糖醇】的繁体字: 山梨糖醇
【山梨糖醇】的读音为 shān lí táng chún,无声调拼音为 shan li tang chun,简拼为 SLTC
【山梨糖醇】的笔画分别为3画、11画、16画、15画,部首分别为山部、木部、米部、酉部。
【分字繁体字】山的繁体字 梨的繁体字 糖的繁体字 醇的繁体字
山梨糖醇,别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。毒性试验显示,内服过量会引起腹泻和消化紊乱。