【巴斯德效应】的繁体字： 巴斯德效應
【巴斯德效应】的读音为 bā sī dé xiào yìng，无声调拼音为 ba si de xiao ying，简拼为 BSDXY
【巴斯德效应】的笔画分别为4画、12画、15画、10画、7画，部首分别为巳部、斤部、彳部、攵部、广部。
【分字繁体字】巴的繁体字 斯的繁体字 德的繁体字 效的繁体字 应的繁体字
巴斯德效应法国微生物学家巴斯德(L. Pasteur)在研究酵母发酵时发现，供氧充分的条件下呼吸抑制酵解，以后在肌肉酵解中也观察到同样的现象。例如在激烈运动时，肌肉中缺氧糖氧化受到限制酵解加强糖消耗和乳酸生成都升高反之，在供氧充足的条件下，酵解受到抑制糖消耗和乳酸生成都减少。这种现象称为巴斯德效应。它实际上是糖酵解和有氧氧化间的一种调节。产生这种效应的机制是因三羧酸循环和ATP能抑制酵解中关键限速环节磷酸果糖激酶的活性。