【擦酥饼】的繁体字： 擦酥餅
【擦酥饼】的读音为 cā sū bǐng，无声调拼音为 ca su bing，简拼为 CSB
【擦酥饼】的笔画分别为17画、12画、9画，部首分别为扌部、酉部、饣部。
【分字繁体字】擦的繁体字 酥的繁体字 饼的繁体字
擦酥饼是江苏盐城传统名点。历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。