海苔芝麻肉松的网络释义
原料:瘦肉两块,芝麻、海苔碎适量,食用油30毫升,老抽15毫升,盐、糖适量。做法:1、把卤好的肉撕的稍微碎一些; 2、放入搅拌机中; 3、打碎; 4、把肉茸倒入碗中,撒适量盐、糖拌匀; 5、炒锅里倒入30毫升油,6、7成热时倒入肉茸、芝麻、海苔碎,倒入15毫升老抽,转小火烘烤; 6、炒至水分收干; 7、把炒好的肉松放在烤盘里晾凉。
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