茄子炒面的网络释义
用料材料 用量茄子半根莴笋一截全麦挂面50g秀珍菇10朵左右老抽一勺生抽一勺醋半勺盐适量冰糖几颗做法1. 茄子微波炉高火一分钟取出切块2. 莴笋切片 秀珍菇切丁3. 油锅热后放入茄子和秀珍菇用力炒几下倒入老抽生抽冰糖 一碗水焖4. 水还剩3分之1 时放入煮八成熟的面条和莴笋片5. 水干的话放点水用力翻炒 1~2分钟左右6. 撒点盐 出锅1
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