【鸭肝扒油菜】的繁体字： 鴨肝扒油菜
【鸭肝扒油菜】的读音为 yā gān bā yóu cài，无声调拼音为 ya gan ba you cai，简拼为 YGBYC
【鸭肝扒油菜】的笔画分别为10画、7画、5画、8画、11画，部首分别为鸟部、月部、扌部、氵部、艹部。
【分字繁体字】鸭的繁体字 肝的繁体字 扒的繁体字 油的繁体字 菜的繁体字
葱姜汁、沙茶酱各10克、酱油5克，精盐3克，味精2克，湿淀粉30克，胡椒粉0.5克，汤40克，油50克。