用料材料 用量低筋粉100g糯米粉10g砂糖30g草莓100g(另需2-3颗做装饰)水适量淡奶油适量红蜜豆适量做法1. 低筋粉过筛,加入30g砂糖2. 糯米粉用少量水化开3. 草莓搅拌成泥,加入4. 把1、2、3、混合,加入适量水,拌匀,成面糊(就像北方烙薄饼的稀糊糊)5. 用不粘平底锅烙。我没有所以用了烤箱。烤盘垫上高温不沾布(必须要三能那种,否则要粘连)、刷上油,把面糊舀入烤盘,用刮板刮薄刮平,成长方形6. 烤箱预热150度上下火,10-12分钟。(具体看各人烤箱温度定)7. 烤好后晾凉切成宽约6.5cm的长方形8. 铺上一排红蜜豆、挤一条打发好的奶油、加上新鲜草莓粒,裹紧,摆盘9. 表...