用料材料 螃蟹土豆洋葱咖喱酱鸡蛋面粉做法1. 买回的螃蟹洗干净，腮去除，切块备用 2. 盖壳切开备用 3. 放入面粉，让蟹肉都粘上面粉 4. 放入油锅中炸 5. 炸成金黄色就可以了涝出备用 6. 洋葱。土豆去皮切块 7. 土豆放入油锅中炸 8. 炸好的土豆涝出沥油备用 9. 我们这次用的是咖哩酱，是甜味，不辣，如果需要辣，可以煮的时候自行加辣椒或是辣椒粉 10. 酱倒入碗中，打入鸡蛋，倒入少许椰汁一起搅均（本来是要用椰浆最好，但是那天家里没有椰浆了，只好用这个先顶一下了，呵呵） 11. 酱倒入碗中，打入鸡蛋，倒入少许椰汁一起搅均（本来是要用椰浆最好，但是那天家里没有椰浆了，只好用这个先顶一下...