【海胆炒饭】的繁体字： 海膽炒飯
【海胆炒饭】的读音为 hǎi dǎn chǎo fàn，无声调拼音为 hai dan chao fan，简拼为 HDCF
【海胆炒饭】的笔画分别为10画、9画、8画、7画，部首分别为氵部、月部、火部、饣部。
【分字繁体字】海的繁体字 胆的繁体字 炒的繁体字 饭的繁体字
用料材料 用量新鲜海胆（如果不忍心用海胆刺身就去超市买海胆膏或者鲜冻脱水海胆肉）80G左右姜蓉（必不可少，非常重要）30G左右鸡蛋一个菜心适量米饭正常两人份小葱适量做法1. 将姜蓉与的海胆肉混合均匀备用2. 鸡蛋打散，锅中倒油，5成热时鸡蛋下锅，顺一个方向炒成碎粒状，盛出备用3. 菜心洗净，取根部切成小段（接近颗粒状）备用4. 用葱油将混合好的海胆&姜蓉炒成膏状，加入鸡蛋和菜心不停翻炒5. 加入米饭翻炒均匀，加入适量盐调味即可1