【杀青机】的繁体字： 殺青機
【杀青机】的读音为 shā qīng jī，无声调拼音为 sha qing ji，简拼为 SQJ
【杀青机】的笔画分别为6画、8画、6画，部首分别为木部、青部、木部。
【分字繁体字】杀的繁体字 青的繁体字 机的繁体字
杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。