【脆皮乳猪】的繁体字： 脆皮乳豬
【脆皮乳猪】的读音为 cuì pí rǔ zhū，无声调拼音为 cui pi ru zhu，简拼为 CPRZ
【脆皮乳猪】的笔画分别为10画、5画、8画、11画，部首分别为月部、皮部、乚部、犭部。
【分字繁体字】脆的繁体字 皮的繁体字 乳的繁体字 猪的繁体字
广东人是比较传统，每逢婚嫁祭祖或开张大吉，甚至于电影电视的开镜仪式，无一不用到烧乳猪，所以广东的烧乳猪就烧得特别好。 在婚礼上，头盘一般都是一只烧得油亮亮似乎还在咧着嘴笑的乳猪，先整只端上来，大伙把它脆脆的皮吃了，服务员又端下去再斩成一小块一小块的上来，散席时把没啃过的猪骨和乳猪头带回家去煲粥，那粥绝对正点。 老人家们说，挑选烧猪作为祭品，有着“红皮赤壮”的寓意，本来是希望祖先保佑子孙们健健康康。如今祭祖的烧猪，已经从以前的脆皮烧猪（光皮烧猪），改用成为港式做法的麻皮烧乳猪。